ঢাকায় এখনো শীতের মৌসুম পুরোপুরি শুরু হলেও বাজারে সবজি, মাছ, ডিম এবং মাংসসহ অন্যান্য জরুরি পণ্যের দাম উচ্চমাত্রায় রয়েছে। ঢাকা ট্রিবিউনের প্রতিবেদন অনুযায়ী, শীতের আগমনীতে সাধারণত মৌসুমি সবজির সরবরাহ বাড়লে দাম কমতে থাকে, কিন্তু এবার সেই প্রত্যাশিত হ্রাস দেখা যাচ্ছে না। শুক্রবার রাজধানীর কয়েকটি রান্নাঘর বাজার পরিদর্শন করে এমন পরিস্থিতি লক্ষ্য করা যায়।
বাজারজনেরা জানিয়েছেন, শীতের মৌসুম এখনো পুরোপুরি শুরু হয়নি বলে তাজা শীতকালীন সবজির সরবরাহ সীমিত রয়েছে। তবে আগামী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে যখন আরও মৌসুমি সবজি বাজারে আসবে, তখন দাম কিছুটা কমে আসতে পারে বলে আশা করা হচ্ছে।
একটি বাজার জরিপে দেখা যায়, নতুন আলুর দাম কেজিপ্রতি ১৪০ থেকে ১৬০ টাকা, পুরনো আলু ৩০ টাকা, সবুজ মরিচ ১২০ টাকা, গোলাপী বেগুন ১০০ টাকা, লম্বা বেগুন ৬০ থেকে ৮০ টাকা, কুমড়া ৮০ থেকে ১০০ টাকা, শাক ৮০ থেকে ১২০ টাকা, তরমুজ ১০০ টাকা এবং গাজর ১০০ টাকা কেজিপ্রতি বিক্রি হচ্ছে। ফুলকপি ৫০ থেকে ৮০ টাকা, আর কুমড়া, লাউ, চিকন, ভুট্টা এবং মুলতানি গাজর ৬০ টাকা কেজিপ্রতি পাওয়া যাচ্ছে।
মাছের দামও প্রায় অপরিবর্তিত থাকায় বেশিরভাগ প্রজাতির মাছ উচ্চ দামে বিক্রি হচ্ছে। রুই মাছ ২৮০ থেকে ৩৮০ টাকা, বড় টিলাপিয়া ১৮০ থেকে ২০০ টাকা, চান্দা ও ঘাসের কার্প ১৮০ থেকে ২০০ টাকা এবং প্যাঙ্গাস ১৬০ থেকে ২৫০ টাকা কেজিপ্রতি বিক্রি হচ্ছে। কাতলা মাছ ৩৫০ থেকে ৩৮০ টাকা, খামারের কই ২০০ থেকে ২২০ টাকা এবং পাবদা মাছ ৩৮০ থেকে ৪২০ টাকা কেজিপ্রতি পাওয়া যাচ্ছে। ইলিশ মাছের দাম কেজিপ্রতি ৮০০ থেকে ২,৩০০ টাকা, আর বড় আকারের ইলিশের দাম ২,৬০০ টাকারও বেশি।
ডিমের দামও ভোক্তাদের খরচ বাড়িয়ে দিচ্ছে। বাদামি ডিমের ডজন ১৪৫ থেকে ১৫০ টাকা এবং সাদা ডিম ১৩০ থেকে ১৩৫ টাকা বিক্রি হচ্ছে। মাংসের দামও গত সপ্তাহের তুলনায় প্রায় অপরিবর্তিত। ব্রয়লার মুরগি ১৭০ থেকে ১৯০ টাকা, সোনালি মুরগি ২৪০ থেকে ৩৩০ টাকা, গরুর মাংস ৮০০ থেকে ৮৫০ টাকা এবং ভেজালের মাংস ১,২০০ থেকে ১,২৫০ টাকা কেজিপ্রতি বিক্রি হচ্ছে।
ধূপখোলা বাজারের সবজি বিক্রেতা সিজন রহমান বলেন, এখনো তাজা শীতকালীন সবজির সরবরাহ সীমিত। তিনি জানান, নতুন সবজি বাজারে আসা শুরু হলে দাম কমতে শুরু করবে, সম্ভবত আরেক সপ্তাহ পরে দাম কিছুটা নামতে পারে।
সুত্রাপুর বাজারে কেনাকাটা করছেন শেখ নাইম বলেন, উচ্চমূল্যের কারণে সাধারণ ভোক্তাদের জন্য সবজি ও মাছ কেনা কঠিন হয়ে পড়েছে। তিনি জানান, দামের কারণে তিনি মাছের বাজার থেকে কিছু না কিনেই চলে আসেন। তিনি আরও বলেন, যে মাছের দাম আগে ৮০০ টাকা ছিল, এখন ১,২০০ টাকায়ও পাওয়া যাচ্ছে না। জরুরি পণ্যের দাম এইভাবে বাড়তে থাকলে সাধারণ মানুষের গৃহস্থালি খরচ সামলানো আরও কঠিন হয়ে পড়বে।
